У Миколаєві тривають книжково-кулінарні суботи, під час яких усі охочі можуть познайомитись із культурою національних товариств регіону. Цього разу бібліотека імені Марка Кропивницького запросила гостей у культурну подорож традиціями ромів і болгар.
Більше подробиць в сюжеті телеканалу «МАРТ».
Ароматні страви, яскраві танці та національний колорит — так у міській бібліотеці імені Марка Кропивницького пройшла ще одна незабутня субота. Цього разу увагу гостей привернули традиції ромів і болгар Миколаївщини. Керівниця товариства «Романі бахт» Вікторія Чорна поділилася історіями з життя ромів і пригостила гостей авторською стравою «Шанталь». А народний ансамбль «Бахтале» створив справжню атмосферу свята.
Головна забаганка — костюм повинен бути закритий. Дівчина, жінка не повинна відкривати живіт, як зараз багато хто танцює циганські танці, нібито, але вони напівроздягнуті. Циганська жінка повинна бути закрита, довга спідниця, рукави закриті, все максимально закрите має бути, — розповіла Вікторія Чорна.
Усе це — в рамках циклу книжково-кулінарних субот «На всі смаки!», який бібліотека втілює разом із міською радою національних товариств. Болгарську культуру, давні обряди та навіть фестиваль перцю у Тернівці презентували викладачки недільної школи Тетяна Варвянська та Кіра Яно. А завершилася зустріч по-домашньому тепло — смачною баницею та запашним тиквеником.
Солодкі страви, які готуються з прісного тіста, з додаванням сиру, родзинок, цукру. Ця страва — тиквеник, називається так, тому що у нас гарбуз, а болгарською мовою тиквічка. Так само прісне тісто, цукор та родзинки. Все легко і просто, — сказала представниця Тернівського болгарського товариства імені Вазова Тетяна Варвянська.
Такий фестиваль національної кухні, казок й легенд є частиною інтеркультурного проєкту «Миколаїв. Ми різні. Ми разом!», тож подібні заходи організовуватимуть протягом усього травня.
Більше про актуальну інформацію щодо ситуації в Україні та Миколаївській області можете знайти:
