Сьогодні, 11 грудня, у Миколаївській міській раді провели прес-конференцію, присвячену нашумілій ситуації з харчуванням дітей у школах. Нагадаємо, з 4 грудня в якості експерименту у 23 закладах освіти Миколаєва запустили тестовий формат кейтерингу. Харчування для школярів мала забезпечити приватна компанія, яка отримала відповідний підряд від комунального підприємства.
Що таке кейтеринг? Кейтеринг — це одна з форм надання обідів, тобто доставка їх по буфетах. Було прийнято рішення провести торги, і 1 грудня переможцем було оголошено фірму «Просеко 8», після чого підписано договір, — розповів в.о. директора комунального виробничого підприємства з організації харчування Петро Вашеняк.
Так, 8 грудня, субпідрядна компанія розпочала приготування та доставку їжі до закладів освіти. Однак учні частини шкіл міста залишилися без сніданку, а обід до закладів завезли лише після полудня.
У перший день, тобто в понеділок, ми зіткнулися з тим, що на підприємстві відбулися форс-мажори, про які сьогодні також дізнаємося від директорки підприємства пані Ірини. Частина приготовленої їжі була прийнята, і близько десяти закладів змогли частково забезпечити харчування дітей. Але через певні події на підприємстві вони затягнули з видачею цієї їжі, — розповів міський голова Олександр Сєнкевич.
Тож цю їжу не було прийнято, з огляду на те, що вона була приготовлена без дотримання санітарних норм. 9-го грудня у медіа оприлюднили відео, автори якого стверджують, що зафільмували процес приготування їжі для шкільних їдалень.
Те, що відбувалося на відео, нам було відомо ще в понеділок. Уся ця їжа не була прийнята і не буде. Було заактовано тільки ту кількість страв, яка з самого початку була вчасно доставлена. А та частина їжі, яку ми бачили на відео, взагалі не прийнята. У вівторок це відео з’явилося — ми нічого не приховуємо. Наша головна задача — забезпечити дітей нормальним, якісним харчуванням, а не просто витратити кошти, — зазначив Олександр Сєнкевич.
Начальниця управління освіти Миколаєва Ганна Личко повідомила, що страви, які так і не були доставлені до закладів освіти, або ж були доставлені із запізненням, не будуть оплачуватися субпідрядній компанії.
У понеділок приблизно 2400 дітей отримали харчування — це 10 закладів освіти. У деяких школах кількість була меншою, бо частина учнів уже пішла додому після завершення навчального процесу. 9 числа, у вівторок, за послугою кейтерингу, яку підрядник мав забезпечити у 27 закладах, було прохарчовано 26 шкіл — це приблизно 6000 учнів. Учора всі 27 закладів були забезпечені готовими стравами, і харчування отримали близько 6500 дітей, — розповіла Ганна Личко
Так, заклади освіти продовжують здійснювати контроль за якістю тих страв, які до них надходять. Своєю чергою, директорка субпідрядної компанії прокоментувала ситуацію.
Так, відео вийшло, і так — воно правдиве. У нас на підприємстві в понеділок виник форс-мажор: через відключення світла не спрацював генератор, і він вийшов із ладу. Перші страви, першу машину ми змогли відправити до Корабельного району вчасно, але коли світло знову зникло, потужності впали, — зазначила директорка субпідрядної компанії Ірина Стоєва.
За її словами, один із працівників компанії справді не дотримався санітарних вимог.
Так, на вулиці відкрив термобокс наш кухар, вирішив подивитися та перемішати кус-кус. Він був покараний, бо це порушення санітарних норм. На жаль, у понеділок після нашого запуску від нас пішли четверо кухарів — вони не витримали навантаження, — зазначила Ірина Стоєва.
Наразі у субпідрядній компанії шукають нових кухарів та активно співпрацюють з комунальним виробничим підприємством по організації харчування, аби покращити якість надання послуг.
По даному питанню зараз працюють прокуратура, поліція та Держспоживслужба. Ми планували запросити Держспоживслужбу, але вона зможе надати інформацію лише після проведення необхідних перевірок і готова буде надати відповіді на всі запитання, не прагнучи піару, — зазначив Олександр Сєнкевич.
Своєю чергою, керівник комунального виробничого підприємства по організації харчування Петро Вашеняк наголосив, що основною проблемою залишається дефіцит робочих кадрів — адже люди не витримують такого навантаження та звільняються.
Що буде далі? Ми приймаємо рішення — годуємо дітей чи не годуємо. Вважаю, що систему треба покращувати. Наступного року будемо більш прозоро шукати організацію, перевіряти умови конкурсу та посилювати вимоги до кваліфікації і приміщень. Це був пілотний проєкт, і, як бачимо, він не дуже вдало стартував, — зазначив Олександр Сєнкевич.
Тож у міській владі заявили, що більше про ситуацію, що склалася, можна буде дізнатися після перевірки правоохоронних органів та Держпродспоживслужби, а тим часом усі працюватимуть задля того, аби забезпечити належну якість харчування у школах.
Більше про актуальну інформацію щодо ситуації в Україні та Миколаївській області можете знайти:
