Напередодні Нового року українці зіткнулися з тим, що яйця на прилавках магазинів подорожчали в півтора рази.
Фахівці пояснили, що ціни на сировину для корму виросли, а фермери були змушені скоротити поголів’я птиці. Навіть після спаду новорічного ажіотажу ціни не впадуть до рівня цін осені.
Такий прогноз оприлюднила Асоціація тваринників України.
Оскільки кінець 2020-го сколихнув кормовиробників нестабільністю ринку сировини, стрімким ростом цін зернових (кукурудза, пшениця) та білкових (шрот/макуха сої та соняшника) на фоні їх дефіциту, це стало причиною здорожчання і комбікормів, які займають до 70-75% собівартості виробництва продукції, – каже Ірина Бойко, експерт із птахівництва Асоціації тваринників України та компанії AVA Group.
Фермери побоюються, що вони просто не можуть купити корми і скорочують поголів’я курей. Деякі фермерські господарства взагалі закриваються, щоб перечекати важкі часи.
Як раніше повідомлялось, пиво і шоколад в Бельгії визнали життєво важливими товарами.
Нагадаємо, до зустрічі Нового року готуються заздалегідь і, зокрема, визначаються зі стравами, які прикрашатимуть святковий стіл. Новорічне меню 2021 може бути складено в різних стилях і включати страви декількох країн.
