Перша леді Олена Зеленська презентувала оновлене меню для шкільних їдалень.
Про це на презентації оновленого меню для їдалень закладів середньої загальної освіти розповіла Олена Зеленська, повідомляє Укрінформ.
Я – мама, і мені не байдуже, що їдять мої діти і діти інших громадян у школі. Дійсно, ми не можемо проконтролювати, чим харчуються діти в школі, коли ми їх не бачимо. …Вдень багато дітей взагалі не харчуються, тому що їжа (в шкільній столовій – ред.) несмачна, холодна… Ми маємо зосередитися на головних напрямках реформи шкільного харчування, – сказала Олена Зеленська.
Читайте також: Має бути конкуренція між постачальниками, — Тетяна Домбровська про організацію харчування в освітніх закладах
Вона розповіла, що для запуску реформи шкільного харчування в 2020 році було проведено дослідження в 500 школах. За словами Олени Зеленської, в 91% шкільних столових у місті та 98% шкільних столових у сільській місцевості не перевіряють калорійність страв, 52% шкіл у селах та 40% шкіл у містах не мають належного приміщення та обладнання для столових, 25% шкіл не проводять контроль температури тих страв, які отримують діти. Лише 15% шкіл у сільській місцевості, і 36% шкіл у містах здатні забезпечити для дітей дієтичне харчування.
Так, протягом 2020 року було проведено зміну нормативної бази.
Читайте також: Зеленський підписав закон про передачу сільгоспземель з державної в комунальну власність
Оновлене меню розраховано на 4 тижні, включає 160 страв, серед яких традиційні українські страви, популярні страви різних кухонь світу, а також безглютенові позиції. Крім того, збільшено кількість фруктів та м’яса в раціоні.
Також, як додав на презентації міністр охорони здоров’я Віктор Ляшко, буде зменшено кількість солі у стравах. За його словами, це буде відбуватися поетапно. Також в закладах освіти не будуть представлені в меню перероблені, консервовані м’ясні вироби.
Нагадаємо, 11 березня, під час пленарного засідання Миколаївської міської ради ініціативна група батьків виступила з проханням «не забирати в них право» на самостійне харчування у дитячих садках.
